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#餐桌上的春日限定#春笋烧肉(4/4)
菜市场买新鲜的春笋
全部剥好，焯水，水开焯1～2分钟
炒锅放油，加冰糖，把焯好五花肉放在锅里煸炒成金黄色，加生抽老抽蚝油葱姜八角香叶辣椒继续翻炒，炒出香味加热水，水位没过五花肉
中小火炖五花肉20分钟，随后放入春笋，继续炖大约30分钟，放适量盐，肉烂笋也好入味，准备出锅，下饭菜就完成啦！