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胡萝卜鸡蛋饼(
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胡萝卜擦丝,胡萝卜根先不要扔掉哦,后面有大用处
鸡蛋加水打散,加入面粉搅拌至无颗粒
放入葱花、胡萝卜丝,加盐和五香粉搅拌均匀
面糊要稀一点,这样倒进锅里的时候才能转动开摊成圆饼
胡萝卜根沾一点点油,把锅底擦一遍
把锅拿起来离火,一大勺面糊舀进锅里迅速转动一下,让面糊流动摊开到整个锅底
我家小朋友喜欢在鸡蛋饼里卷上各种蔬菜,比如生菜、黄瓜等,试试吧