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鸡粥石榴包(9/10)
米洗净,大火煮开,小火慢熬 (我加了点藜麦和百合片)
鸡胸肉洗好后吸干水,切成片,挑好看的片再切成细丝 放点椒盐和盐 姜片腌制会
剩下的鸡胸肉切成块,和洋葱 胡萝卜 大葱 木耳 姜,耗油 酱油 盐 鸡粉 13香,一起打成碎成肉馅 (洋葱和葱姜的味道都比较冲,少放点就可以)
料酒和姜 泡几只虾仁
把虾包中间,肉馅团成球,蒸15分钟
用淀粉 面粉 一个鸡蛋 ,调成稀糊糊,然后不粘锅 不放油 直接摊薄皮 每摊一张,锅要冲一下凉水
就是这样 慢慢烤 ,周围翘边了,用手拎出来 我摊了五次。。 成功了
第一个成品,太不容易了 把熟肉馅包到皮里用菜叶绑住就行了 注意绑好看点
粥快煮熟时,把鸡肉丝倒进去,再煮几分钟就好了,还可以加点山药,加点盐 吃的时候把粥和包包放一起就可以了 完成~
我用菠菜叶绑的,家里只有这个了,可以用香菜叶绑哦,更美观