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25分钟搞定中饭,解决不吃洋葱的孩子(土豆咖喱鸡胸肉)(
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所有材料切成丁,我是家里有什么材料就放什么材料,如果有胡萝卜更好,色彩会更漂亮
热锅放油
油热了放入鸡胸肉
鸡肉划散之后加入一勺料酒
再放入洋葱,翻炒一会儿
把剩下的所有材料放进去炒
加入适量清水,水量已漫过菜为准
放入咖喱,我们喜欢浓一些,所以,又放入了图片上这么大的一块,总共两块
大火烧开,转小火焖,以土豆熟了为准,喜欢汤汁多的可以多一些水,起锅前加入盐、味精,就可以了
装一小碗饭倒扣在盘子里,浇上去就可以了,最后放了一点黑芝麻点缀
一看就知道,这份是我吃的,泡辣椒、萝卜、洋姜,美味
光盘了
咖喱