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土豆小排(
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小排洗净焯水,捞出备用
土豆切成滚刀块
葱姜蒜切成大块备用
锅里热油,七分热的时候,放入姜迅速翻炒几下,放入葱和蒜,翻炒出香味儿,放入白糖翻炒几下,放入排骨,翻炒至金黄,放入少许生抽继续翻炒
放入土豆,加少许热水,炖20分钟左右,熟了即可出锅