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油焖大虾（吮手指）(11/14)
准备需要的食材，洗干净。
姜蒜切末，番茄去皮切丁。
✂️开虾背，去虾线。
✂️减掉触角和须。
清洗干净虾。
春天来了，摆个盘。心情也美美的。
热锅，油比平时做菜多一点，中火放入虾，煎炸。
炸到二面金黄，有酥脆感。把多余的虾油盛起来下次用。留下一些油炒料。
把姜蒜末放入锅里炒香。
加入番茄，一勺清水，把番茄汁熬出来。
放入虾，加入一勺生抽，闷一分钟。大火收汁
起锅。
摆盘。
准备吮手指吧