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炒南瓜(
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南瓜洗干净,长南瓜,圆南瓜,橘色南瓜和绿色南瓜做法一样。
去皮,再次充洗,然后去掉里面的籽和丝网状。
切半厘米厚的片
锅里倒油不要太多,烧油,到筷子冒泡
油热加南瓜翻炒
炒到软烂,加蚝油和盐
加葱花,香菜,继续翻炒
炒至如图
装盘