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肉松蛋糕卷(6/10)
蛋黄蛋清分离
蛋黄中加入橄榄油两勺,糖一勺,面粉90克,搅匀
蛋清分三次加入三勺糖,加入少许苹果醋,打发至稠状,倒入蛋黄中,上下翻动均匀
放入模具盘中
放入烤箱,150℃,20分钟
肉松,海苔剁碎,拌匀,加入芝麻
蛋糕烤好后,刷上沙拉酱,均匀撒上肉松海苔芝麻
卷成卷
卷上再刷一层沙拉酱,撒上肉松海苔芝麻,切片
挤上沙拉酱,番茄酱,大功告成!