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清炒蚝油杏鲍菇(1/10)
杏鲍菇切薄片
葱姜、红椒、香葱、八角备用
提前调配调料：2勺生抽、2勺蚝油、一半勺鸡精、白胡椒粉
一勺淀粉，适量清水调配
起锅热油，加入料头爆香
加入杏鲍菇翻炒
加入调制好的调料，以及适量清水
大火收汁，加入淀粉水
出锅
装盘