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自制手擀面(3/8)
先将面粉、碱面、盐搅拌均匀，然后倒入适量温水，和成团，一定要和成较硬的面团。醒面20分钟，将面团放置案板上擀成圆形
将面团擀薄
将面片摞成s型
切成1厘米宽的段
一只手提起面条
甩一甩面团上的面粉甩出来
放置盖帘上，准备煮面用
这样就可以吃啦