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泡菜黄瓜(1/4)
黄瓜洗干净，去两头中间切十字，搓上盐腌制半小时后洗干净。
将葱、韭菜切段，洋葱、胡萝卜切丝，大蒜切末加入辣椒末、芝麻，糖，鱼露。
拌匀腌制一刻钟。
将拌料均匀抹在黄瓜上腌制隔夜就可以吃了。