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记忆中学校门口的炒面(4/7)
我的用量大概就是这些，大家可以参考一下
水滚开时候下面，这里我的面是一次买很多分装后冻在冰箱冷冻的，吃时候拿出来一次的量直接滚水下锅就可以。
煮好后控干水分！给孩子吃就煮软点，大人吃可以根据自己口感需要调整
热油，比平时炒菜的油多些，因为要炒鸡蛋和配菜，面条也比较吃油。
先炒洋葱丝，火腿肠炒好后盛出炒蛋，然后混合加面，老抽 醋 糖 如果掌握不好可以关火翻炒
混和成这个颜色，糖醋味道根据自己口味来调整！反正是想当美味，相信你们也可以
盛盘配个汤，完美。