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张家界土家特色蒿子粑粑(3/11)
蒿子叶清洗干净，用绞肉机打碎它
将蒿子叶用水煮开后挤干水分
将粘米粉和糯米粉全部混合
将熟的蒿子叶混合进去
加入适量水，揉搓均匀
准备洗干净的柚子叶
将揉好的面团揪一块揉圆、压扁、放入红砂糖馅
用柚子叶包好
上锅蒸
哒啦！出锅啦！
装盘