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葱油带鱼(0/6)
带鱼表面冲干净，姜拍碎，大葱叶捣碎出汁，加料酒腌一下带鱼，一个小时差不多。
油炸带鱼，我没有裹面粉，大家喜欢脆一点的口感可以裹上面粉。
煎到两面金黄捞出备用。
锅里的油最好换掉，不然影响颜值。把葱，大蒜片炒香。
跟带鱼翻炒一下，鸡精调味就好了。
出锅。