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南瓜花卷、包子(5/9)
将南瓜切成薄片,上锅蒸熟
蒸熟的南瓜趁热加入白糖,等凉到不烫手的时候温温加入酵母
一边搅拌一边加入面粉,和成不硬不软的面团,放到温暖的地方发酵!
面团发至有图片这样就好了!
一点肉馅、葱花、蚝油、生抽、鸡精调成花卷的馅,还可以调整多一些自己喜欢的馅包包子
发好的面团重新揉和排气,擀成长方形或椭圆形
铺上薄馅,卷起来,切成小段,做成花卷
花卷款式可以很多种,上网搜一下就能学会
还能包成包子!随个人喜好