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绿豆糕(2/10)
绿豆洗净浸泡一夜
浸泡好的绿豆去皮（这个过程十分痛苦），网上有卖去皮绿豆。
去皮后的绿豆上火蒸20分钟
绿豆晾凉后，用勺子按压过筛成细腻的绿豆蓉【这个过程也十分痛苦】，简单的方法：可以用破壁机或是搅拌机加一丢丢清水搅拌亦可。
如果没有破壁机，没有搅拌机，又懒得过筛的话，也可以用保鲜袋和擀面棍擀平，口感会略粗糙一些，没有过筛或是搅拌后的细腻。
把弄好的绿豆泥放入不粘锅，依次加入油，糖，淡奶油翻炒。
根据所有模具的要求弄成大小不同的剂子
我这方模具需要63-75克
圆的花型的需要50克
完工。