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#餐桌上的春日限定#香椿蛋糊饼(3/14)
用料：椿芽30克，面粉120克，鸡蛋1个，水120克，盐1/2小勺，花椒粒数颗
椿芽洗净切碎，备用。
鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
加入水搅拌均匀。
筛入面粉，
搅拌成均匀的面糊。
加入椿芽，拌匀。
加入花椒，
搅拌均匀，备用。
平底锅中倒油，烧热。
取一勺面糊，放入锅中，摊开。
底部金黄，翻面，煎另一面。
两面金黄，出锅，控油。
装盘，趁热食用。