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番茄酸汤肥牛面(8/8)
西红柿切十字，用沸水烫30秒，轻松脱皮，切成小块。
菠菜去沸水一分钟。
葱花爆锅，倒入番茄丁，炒出沙，加水煮沸。
香菇切片，我用的新鲜的香菇，如果是干香菇的话，提前泡发。
面饼和香菇一起入锅煮志8分熟。
加入肥牛卷，最后放菠菜，停火。
根据个人口味，放入辛拉面的调料包，搅拌均匀即可。
酸辣的面，加上新鲜的韭菜盒子，绝了。