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核桃吐司(
4
/11)
先入液体。
加入糖、高粉、酵母后打面团。
发酵至2倍大。
排气后擀成大面片。
加入烘烤后的碎核桃仁。
卷。
卷好。
放入吐司模。
二发,刷蛋液。
烤箱预热15分钟,中下层烤40分钟,出炉、晾凉。
切片的样子。