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泡椒凤爪（家庭版）(5/6)
鸡爪剁块剪去指甲备用
制作泡椒水：花椒➕大葱➕八角➕姜片➕少些100克泡椒汁跟泡椒➕小米椒一起大火煮开小火十分钟放凉备用，➕少许盐➕料酒
煮鸡爪时间：大火烧开➕小火十分钟感觉筷子可以戳烂捞出
一定是凉水冲洗干净➕冰水泡一会，口感会Q弹
跟泡椒汁一起放入晾好的鸡爪
➕适量白醋➕白糖冰箱冷藏放置一到二个晚上就可以开吃了（最后也可以根据口味➕泡椒水跟泡椒）制作的水盖不住鸡爪可以添加凉白开