我比较喜欢简单一点⋯
把所有倒入盘中搅拌⋯
再动手揉面⋯光滑即可⋯
放温暖处发酵至两倍大……
发酵的过程中:不要闲着,赶紧准备餡料
喜欢什么料就加什么⋯最好干水材料
取出揉成圆团⋯(粘手,取少量面粉揉面)
用擀面杖,擀成圆平的面⋯
放入圆烤盘,用手轻轻按压一下边边⋯
我喜欢厚披⋯所以你们可以不用烤盘⋯
再压大一点披底⋯做薄披底…
准备一个叉⋯
沿著边缘转圈圈的插披底⋯
一次插三下转,再插三下转,如此类推
(其实这个可隨意的,没叉用牙签)
披底醒个十分钟左右即可用了⋯
烤箱预热200度上下火
再加马苏里拉(多)⋯
再加点沙拉醬⋯火腿肠⋯
我加了点芒果…
烤箱模式开启……
200度上下⋯烤15分钟左右⋯中层
10分钟后随时留意⋯
马苏里拉溶化了,披萨表面上色了即可
每家烤箱大小,皮气不一样,好好看火