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超简单版蛋挞(20个量)(
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奶油、纯奶、白糖混合搅拌,小火加热到砂糖融化。
放凉后,加入蛋黄并搅拌均匀。再加入低粉搅拌均匀。过筛过滤掉泡沫和小颗粒。剩下顺滑的蛋挞液。
提前软化好的蛋挞皮,烤架上摆好,倒入蛋挞液。上火220、下火230,25分钟。烤箱温度不同,可根据蛋挞的颜色状态调整温度、时间。
最后上好色很漂亮的!