安装App
看一遍就学会的—野山椒牛肉丝(0/11)
食材准备好,野山椒和小米椒切碎,姜蒜切末,牛里脊切丝
牛肉丝里加入淀粉2勺,老抽1勺,食用油适量,搅拌均匀
将牛肉腌制10分钟
热锅加油
油烧热后倒入牛肉丝,快速翻炒均匀
肉一变色就捞出备用
锅里剩下的油,倒入姜蒜末、野山椒和小米椒,爆炒出香味
再把炒好的牛肉丝倒入锅中翻炒几下,加入1小半勺白糖
加入1小勺鸡精
起锅前加入1小勺味精
一盘做法简单又炒鸡下饭的野山椒牛肉丝就出炉啦