红糖蛋糕(0/7)
准备食材
电饭锅涂油,开保温预热
蛋黄蛋清分离
6个蛋黄+80g牛奶+50g油+100g面粉+50g红糖搅拌均匀至无颗粒。
蛋清+85g白糖+几滴柠檬汁或白醋打发。(白糖分三次加入,打发到盆子反过来倒不出来)
步骤3和4混合一起
倒入电饭锅,煮饭程序(我家的电饭锅是32分钟),不要开锅闷30分钟。