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#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼(8/11)
鸡蛋多多哒
打成蛋液
放入锅中炒熟，油要多一点，再撒一把虾皮混合均匀
韭菜洗净切末放入冷却好的鸡蛋中，加盐和鸡精，及少量的油拌匀。
将600克面团加300克水揉成光滑的面团，醒30分钟
分成50克的小面团
和面成团，分成50克一个的小剂子，取一个面团擀成薄片，中间加上韭菜鸡蛋馅，盖上另外一张面片，压紧边缘
平底锅中刷油，烙至两面如图所示就可以啦
不粘锅耍少许油，烙至两面金黄即可出炉啦
超级柔软好吃，太香了
看着就很美，哈哈