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豆沙面包卷(
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/8)
先放液体,后放固体。除玉米油和豆沙之外的食材放入面包机揉到扩展阶段。
加玉米油揉出手套膜。
六等分滚圆。
取一个面团按扁,放入豆沙。
包紧收口向下。
轻轻擀成椭圆形,均匀切出切口。从侧面卷起,底边朝下,收口捏紧。
盖上保鲜膜,发酵至二倍大。刷上全蛋液,160度烤15分钟。
出炉!