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红糖馒头(
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红糖加温水化开,加酵母搅拌均匀,倒入面粉中揉成光滑面团 密封发酵两倍大
发酵好取出揉搓排气,搓长条,切大小均匀的块
从中间切一刀,发酵体积蓬松。
一勺花生碎加2勺红糖搅拌均匀,
均匀撒馒头上面,上锅蒸12分钟,闷五分钟
红糖馒头,