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好吃番茄牛肉(1/6)
番茄开水烫一下去皮
番茄2/3打成汁,留下一些和土豆块最后用
牛肉浸水(清水中倒一点料酒及姜片)两小时后切大粒,开水飞水捞出
菜籽油爆香各种香料,倒入牛肉翻炒
将番茄汁、清水、炒牛肉一起倒入高压锅压30分钟后将事先准备好的土豆番茄倒入,放两勺盐,再压十分钟就好了。
OK,放香菜,完工