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大盘鸡(2/10)
鸡先焯水
土豆切块，用油炸五成熟捞出
锅里加油下洋葱，蒜，姜炒香
下鸡炒两面金黄
下豆瓣酱炒香，加酱油
加水
放土豆炖15分钟
等汤汁一半加青红椒，加适量盐味精糖
炒均匀就可以出锅
好吃又简单