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零失败的美味凤爪(8/8)
首先把买来的凤爪洗干净备用。
把漂亮的凤爪指甲剪掉备用。
准备一些葱姜蒜片
锅里放凉水，倒入料酒，再把凤爪放入锅中一起煮5分钟，控干备用。
锅里放油，放入冰糖有气泡后放入葱姜蒜爆香，再放入凤爪炒色。
凤爪变色后，依次放入生抽，老抽，耗油和啤酒，精盐，再放点清水一起烧制。
水开后我放入砂锅里再烧20分钟就可以啦！
红烧凤爪完成任务了，从洗，剪，炒，烧大概用时40分钟。