酱香饼(7/9)
所有材料提前准备好。
热锅倒入油,再倒入豆瓣酱等酱料翻炒。
再倒入糖、五香粉和花椒粉加入水搅拌均匀,等沸腾即可出锅。这里可以尝一下酱料咸淡,觉得咸了可以加点水,在煮一下。
倒入小碗中备用。
再拿出一个平底锅,刷上一层油,帮手抓饼放入锅中煎到两面金黄色即可出锅。
帮手抓饼放入餐盘中刷上一层酱料(这里酱按照个人口味刷哦!酱料有点偏咸的)在撒入芝麻和香葱。
放入案板中切成比萨形状即可了。
好吃,在配上一碗白米粥,哈哈!
酱料吃不完可以放入保鲜盒里,放冰箱保存哦!