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玩转电饭锅～蜂蜜无水红薯蛋糕！(7/15)
洗净一个巨无霸红薯
切块蒸熟越15分钟，具体看切的大小
撕外皮
用勺子碾成泥，加入一个鸡蛋，搅拌均匀
加面粉搅拌絮状
59克牛奶加酵母化开 倒入面粉中继续搅拌
最后加入少许食用油开始和面
成型后放至温暖处醒发两倍大，大约一小时吧
面发至两倍大开始做面包胚 切成等量八块，擀开卷成如下图
中间切开，捏一下切口
如图
电饭煲刷一层薄薄的油
把小卷卷放进去，滴上蜂蜜一层
再加点黑芝麻，盖上盖子再醒发十五分钟 然后开煮饭键，大约25分钟就OK
出锅飘香呢～