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卤豆腐片面筋(2/6)
面筋切块
豆腐片过油，炸至如图
冷水加入大料包、花椒、麻椒、干辣椒、姜片、葱段、八角、盐大火水滚
关小火放入面筋和豆腐片，小火煮半个小时，此时可以加点老抽上色，关火浸泡三个小时就可以开吃啦！下面是小菜步骤了！
豆腐片切丝，放少许白醋、生抽、鸡精、香油拌均，撒上香菜就可以了！
芝麻酱加水调匀，淋在面筋上，喜欢吃辣的可以再淋上辣椒油，和姐弟俩的一个味哦！拜拜！