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香肠披萨(自制披萨酱)(3/9)
和面,没啥说的,为了省事一次发酵了。 没擀,用手压成饼后拿叉子扎若干孔,我扎扎扎 室温下发酵2小时左右。 发酵时准备披萨酱
半个西红柿放在火山烤10秒左右,方便去皮,也可以开水烫,我懒。
黄油融化后加入洋葱碎翻炒
再加上西红柿碎、番茄酱翻炒,放入若干披萨草, 披萨草没有可不加,不是特别影响口感。 雾气缭绕的镜头。
炒好的披萨酱。
饼皮发酵好了,很膨胀, 依次放上披萨酱,芝士,
再放上柿子椒碎,香菇碎,披萨酱,香肠,芝士,
放入烤箱中层,200度18分钟,
出炉了,娃一人吃掉一半。