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锦娘制——番茄金针菇肥牛(4/6)
油热，放蒜泥翻炒。
倒入番茄丁翻炒，加一勺盐，炒至出汤。
倒适量清水煮沸，加适量番茄酱（为着色，也可不加），放两小勺糖。
倒入砂锅中，加少许黑胡椒煮沸。
放入金针菇，煮至变软。
放入肥牛煮到断生，放适量鸡精，撒少许香菜，上桌。