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雪媚娘/糯米糍(7/18)
糯米粉，糖，玉米淀粉，纯牛奶
糖60克先倒入碗里。
加入牛奶
搅拌，将糖化开。
再加入玉米淀粉，糯米粉搅拌。
一定要过滤两遍，这步是避免有颗粒影响口感。
用纸沾点油把盘子擦一下
再把糯米糊倒入
水烧开后再进锅蒸30分钟，开中火。
抹油了不沾盘
趁热把黄油揉进糯米团里。
很细腻的糯米团。
用保鲜膜包紧放冰箱里。
留了一点做糯米糍给孩子解馋（可以包水果或者豆沙），裹上椰蓉即可。
一个30克，用我上次炒的熟糯米粉。
10克豆沙
用虎口把馅包住，搓圆
这步如果有椰蓉的裹上椰蓉就可以了，型就随自己开心啦