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鱼香鸡蛋(
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准备食材将泡好的木耳切丝,胡萝卜切丝,我用的是麻椒会有点辣,切好丝后我放在碗里泡了一会!
备好葱花
三颗鸡蛋备好
锅中烧油先将鸡蛋炒熟,装盘备用!
锅中烧油下葱花炒香,放入准备好的三丝倒入锅中翻炒,倒入适量的生抽,花椒粉,盐!(这部应该加适量的白醋和白糖)因为孩子不吃酸的我就省略了!
翻炒均匀放入鸡蛋,继续翻炒!
最后放入适量的鸡精和适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可!
装盘准备开吃…