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洋葱土豆烤肥牛（不用一滴油）(5/6)
洋葱、土豆、杏鲍菇洗净切片放入铺好锡纸的烤盘。
牛肉片放开水了泡一下，去血水。
准备酱料，可以根据自己口味加减，我放了料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉。
放上肥牛片，浇上酱汁。
用锡纸包好，烤箱预热10分钟，放入烤盘，上下层200度，20分钟。
最后出炉撒点葱花，完成。健康无油！