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泡椒猪肝(
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①准备食材:猪肝~泡椒(泡萝卜)~姜~葱
②准备工作:猪肝洗去血水切薄片加入生抽、料酒、姜末、淀粉码味;泡椒泡萝卜姜切片;葱切段
③起锅热油放入姜片煸香,加入猪肝
④猪肝炒至变色放入切好的泡椒泡萝卜片
⑤翻炒30s后放入一勺生抽,加入葱段,翻炒均匀后起锅装盘。
美美的开吃喽