把酵母放入温水，拌匀。 把鸡蛋，盐，油放入面粉中，再把酵母水放入面粉和匀，把面粉和成面团放在盆里发酵至一倍大后，分成两份擀成披萨盘大。放进烤箱再次发酵。二次发酵后，在面皮上用叉子均匀的扎满小孔，烤箱180度上下火烤5分钟，披萨皮就成功啦！上面可以加自己喜欢吃的东西再烤15分就可以啦！