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香菇酱(
1
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水发好的香菇洗净控干水备用
先切丝
再切碎
同样小蘑菇洗净控干水分备用
切碎备用
黑木耳洗净一定要把根去掉(泡水时间30分钟最佳,时间太长了会有毒)
同样切碎备用
胡萝卜切碎备用
肉切碎备用
这个是已经调制好的甜面酱
锅内放油
放香菇翻炒均匀
接着放蘑菇翻炒均匀
继续放胡萝卜翻炒均匀
黑木耳翻炒(这个会炸手小心你的手)
最后放肉翻炒均匀(喜欢吃肉的朋友可以多放点)
然后加入适量的甜面酱
出锅
搭配面条好吃
拌饭也特别好吃