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三汁焖锅～色味俱佳(12/19)
鸡翅根划上两刀更好入味
泡在冷水中去除血水
泡好洗干净的鸡翅根用酱油盐料酒腌制两小时以上
大青虾用剪刀剪去虾须虾脚
清洗干净
调料不用很多准备料酒 酱油 蚝油 番茄酱
每样按照一比一比例放到一起，调匀我用的小碗
所有蔬菜去皮切大小均匀的块
清洗干净
炒锅放油烧热
把蔬菜倒入炒锅爆炒一下激发出香味不要炒时间太长
把蒜 姜 葱铺在焖锅底层
把爆炒一下的蔬菜倒在葱姜蒜上边
把蔬菜铺匀
码放上腌制过的鸡翅根和青虾，在表面淋上油
盖上锅盖开中火焖十分钟
十分钟后鸡翅和虾变色，倒入混合后的酱汁
再继续盖好锅盖焖制十分钟
咸香的三汁焖锅就做好啦～ 是不是很有食欲啊