1、把鱼切片，不用考虑薄厚看自己喜好。
2、鱼片切好拌入料酒去腥待用
准备好相关食材 除西红柿外其他食材根据个人喜好添加
1、两个榨汁作为番茄锅底的原汁（没有榨汁机的可以拿番茄酱替代）
2、一个西红柿切丁
葱花和切块西红柿下锅翻炒 ，一定要大火多炒一段时间，这样炒出的西红柿味道更佳。
1、加入西红柿汁（稍微加些热水或温水），煮
开。
2、开锅后放入鱼片，龙利鱼三分钟即可，巴沙鱼多煮一会。
3、喜欢汤有些粘稠感的，出锅前加入调好的玉米淀粉即可。
只要动手，没有做不出的菜
做法发出来只是让大家参考，中国饮食博大精深，每个人都可以参考后改良，最终作出自己喜欢的那“一份菜”。
唯爱与美食不可辜负
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