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土豆肉沫盖饭(4/9)
土豆切丁，肉剁碎，香菇切丁，蒜剁碎，葱切碎，红椒切好，
油热先炒香蒜泥+葱
蒜香出来，炒肉碎
炒到肉变色
加入土豆+香菇，翻炒一分钟
加入生抽+老抽+白糖翻炒
加水，水不要很多，和菜持平，大火烧开，中火炖烂土豆，中途加入鸡精+盐（根据自己菜的份量选择加不加盐）
土豆熟了以后加入淀粉水+切好的红尖椒，大火收汁
美味的土豆烧肉泥出锅啦