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白菜虾干炒鸡蛋(
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白菜切末放入大碗里,抓入一把小虾干,三个鸡蛋,适量食盐,鸡精。
所有食材搅拌均匀
起锅热油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒至表面凝固。
用刚才盛蛋液的碗接适量水倒入锅中,毕竟碗里沾着点蛋液呢哈,您也可以用其他器皿倒水的~还要啰嗦一点,如果您是用虾米做的话,加水的时候直接下入泡虾米的水就行。
加水后盖上盖子小火闷至汤烧开即可关火。
真的很鲜很鲜,您可以试下。虾干可以补钙,孩子吃也很好呢!
开吃吧!