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地三鲜(
3
/12)
茄子滚刀
灯笼椒切块
土豆切片,泡水
宽油。炸土豆捞出
炸辣椒和茄子
土豆再炸一遍
锅里留少许底油,炒香葱蒜,加入13香
加入生抽,蚝油,清水,鸡精,白糖
加入一勺辣椒油,一份水淀粉。辣椒油菜谱我放在之前的菜谱里了
炒至黏稠
加入炸过的土豆,辣椒,茄子
上桌啦,米饭克星做好啦