地三鲜(
9
/12)
茄子滚刀
灯笼椒切块
土豆切片，泡水
宽油。炸土豆捞出
炸辣椒和茄子
土豆再炸一遍
锅里留少许底油，炒香葱蒜，加入13香
加入生抽，蚝油，清水，鸡精，白糖
加入一勺辣椒油，一份水淀粉。辣椒油菜谱我放在之前的菜谱里了
炒至黏稠
加入炸过的土豆，辣椒，茄子
上桌啦，米饭克星做好啦
