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快手简易版韭菜盒子(6/7)
1小把韭菜挨刀切碎,倒入1勺香油搅拌出香味。3枚鸡蛋里倒入1勺料酒打散下油锅炒鸡蛋,炒的碎一些,炒好的鸡蛋放入韭菜碎里搅拌均匀,再放入1勺虾皮搅拌。
依次倒入1勺生抽、1勺耗油、半勺鲜贝露、撒一点儿五香粉,充分搅拌出香味。
取一张手抓饼,中间放入一勺馅料,拎起边沿像包包子一样转圈包好,压紧封口。
轻按压成饼状
电饼铛刷油,放入馅饼,小火加热,随时翻面,双面金黄冒热气就是好了。
一个大韭菜盒子就能吃的饱饱的!
美味!