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鲜虾菠菜小面片儿(
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面里加2克盐,搅拌均匀
菠菜洗净焯水过凉水
将菠菜剁成泥和进面里,醒20分钟
锅里稍微大点油,热油下虾,快速翻炒,少许盐,少许胡椒粉入味,盛出虾,留虾油做卤
五花肉,白菜切成末,放入锅里,少许盐,少许糖,少许番茄酱,炒熟盛出待用
将面团作成喜欢的面片儿的样子,煮熟
面片儿出锅过一下凉水,放上卤,就可以开动啦