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爱心椰蓉卷(2/8)
把主面团材料放入ACA面包机内,开启自定义和面,30分钟,发酵两倍大。
发酵好的面团,分6份。
椰蓉馅拌好分六小份。
取一个面团包入椰蓉馅,收紧口。
用擀面杖擀成牛舌状,纵向对折,在上下对折,中间切一刀。
轻轻的翻一下,爱心形状出来了。摆进烤盘,在次发酵变大,表面刷鸡蛋液。
烤箱提前预热,上下火170°烤18分钟。
一打开烤箱满屋子椰蓉香。